Exclusief verkrijgbaar eerlijk

Exclusief verkrijgbaar eerlijk

Koploper in eerlijke thee De thee van Alex Meijer is een van de toppers in het assortiment van eerlijk & heerlijk. De plantage Bogawantalawa op Sri Lanka, waar deze thee vandaan komt, is zeer vooruitstrevend en een koploper in duurzaamheid. Zo wekt de plantage de...
What’s cooking durf

What’s cooking durf

De laatste foodtrends, interessante ontwikkelingen en een selectie bijzondere producten uit Sligro’s assortiment die we graag onder de aandacht willen brengen. That’s what’s cooking! Razendsnelle service In het Rollercoaster Restaurant kijken de gasten voortdurend...

On Topic Eerlijk

Eerlijkheid duurt het langst. Een eeuwenoude uitspraak die vandaag de dag bijzonder actueel is. Waar de globalisering en technologie ons bijna inhalen, verlangen we terug naar authenticiteit, naar de natuur… naar eerlijkheid. In deze Exclusief eerlijke verhalen over...
9 vragen aan Ernest van de Voort

9 vragen aan Ernest van de Voort

9 vragen aan Ernest van de Voort Denk je dat circulariteit binnen de horeca onmogelijk is? Hoewel je ingrediënten weliswaar moeilijk kunt hergebruiken, zijn er toch voldoende kansen om ook in en rond de keuken volgens een kringloopeconomie te werken. Ernest van de...
Duurzaam dankzij koffiedik

Duurzaam dankzij koffiedik

Duurzaam dankzij koffiedik Denk je aan duurzaam, dan denk je vast niet direct aan koffiedik. Toch is dit restproduct een waardevolle voedingsbodem voor de duurzaam geteelde oesterzwammen van GRO. Een eerlijk ingrediënt met een verhaal én de basis voor diverse...
Plaattaart van geroosterde groenten

Plaattaart van geroosterde groenten

Plaattaart van geroosterde groenten Vegetarisch hoofdgerecht voor 4 personen Bereidingstijd: 30 minuten + 55 minuten oventijd 2 gele penen 2 oerpenen 2 kleine wortels 2 kleine pastinaken 4 el olie 500 g gemengde paddenstoelen (boleten, anijschampignons, beukenzwammen)...
A taste of Ireland

A taste of Ireland

A taste of Ireland Het Ierse merk O’Sullivan staat voor eerlijk rundvlees. De dieren leven het grootste deel van het jaar buiten met volop bewegingsvrijheid. Ze eten dankzij het gunstige klimaat altijd sappig gras. Bovendien gaat Ierland ver in duurzaamheid met het...
Appèl

Appèl

VERLEIDEN TOT BETERE KEUZES Een goed bedrijfsrestaurant is belangrijk voor de tevredenheid van medewerkers, zo weten ze bij bedrijfscateraar Appèl. “Er is steeds meer bewustzijn over de rol van voeding op gezondheid”, vertelt Cecile Theunissen, manager mvo bij Appèl....
De Fabique

De Fabique

VOLLEDIG PLASTICVRIJ Voor De Fabrique in Utrecht begint duurzaamheid al bij het pand. In 1996 kocht ondernemer Jan van Eck een oude mengvoederfabriek en restaureerde deze met gebruikte materialen tot een stoere evenementenlocatie met stoere, industriële uitstraling....