Steak tartaar

Hard seltzer met cranberry en granaatappel

voor 2 personen

100 g verse cranberry’s
pitjes van ¼ granaatappel
50-60 ml wodka
2 flesjes sodawater
citrusschil, om te garneren

Duw de bessen en zaadjes door een juicer. Meng het sap met de wodka en verdeel met wat crushed ice over 2 glazen. Vul aan met het sodawater. Serveer met een sinaasappel- of grapefruitschil.

Tips

  • Heb je geen juicer? Crunch dan alle ingrediënten, meng met wodka en laat even staan.
  • In plaats van wodka passen ook tequila, pisco of Hollandse jenever heel goed in deze drank.